El romero es una hierba aromática de sabor fuerte y ligeramente amargo, utilizada tradicionalmente en la cocina mediterránea. Su aroma penetrante complementa carnes, papas, y panes, y su sabor único aporta profundidad y complejidad a los guisos y estofados. Además de sus usos culinarios, el romero es conocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar la circulación. Cada rama de romero añade carácter y un toque cálido a los platillos.
Valor nutricional: Fuente de vitaminas (A, B6, C) y minerales (calcio y hierro).
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